Fokhagyma fesztivál, Gilroy – a világ legnagyobb gasztro fesztiválja

– Miért jó fokhagymát enni körhintázás előtt?
– ??????
– Mert jót tesz a keringésnek.

Nos, az biztos, hogy Gilroyban, a világ fokhagyma-fővárosában nem viccelődnek a fokhagymával, sőt, nagyon is komolyan beszélnek róla!
gilroy garlicEbben a valamivel több, mint 50 ezer lakosú kaliforniai városban minden évben július végén a világ legnagyobb gasztronómiai fesztiválján teljes 3 napon keresztül minden a fokhagyma körül forog.
A Gilroy Garlic Festival (Gilroy fokhagyma fesztivál) azoknak az ünnepe, akik szeretik a finom ételeket, italokat, szeretnek jókat enni, inni, és természetesen szeretik a fokhagymát.
Itt ugyanis mindenben étekben megtalálható ez az egyébként rendkívül egészséges növény: húsokon, szószokban, kenyérben és szendvicseken, tésztákon és sült krumplin, és még a fagylalt is ebből készül.
A három napos esemény valóban rendkívüli a maga nemében.
Mintegy 4000 ember dolgozik azon, hogy a látogatók jól érezzék magukat, és olyan kiszolgálásban van része az embernek, amilyennel én még nem találkoztam.
Éppen leértünk az autópályáról, és még kb. 10 kilométer volt vissza a fesztivál helyszínéig, de már rendőrök irányítottak a parkolók felé, ahova csak erre az alkalomra készült külön utak vezettek, amiket folyamatosan locsoltak is, hogy ne szálljon a por az óriási autó forgalomban.
Az őrzött parkolókból aztán ingyenes légkondis buszok szállították a jó népet a fesztivál bejáratához.
Hosszú sorok kígyóztak a pénztárak előtt, de meglepően gyorsan bejutottunk a fesztivál területére, ahol hatalmas tömeg hömpölygött.

gilroy fokhagyma fesztivál
Rögtön a bejáratnál óriási grilleken sütötték a húst és a fokhagymát, nem sokkal arrébb gigászi serpenyőkben, hatalmas lángok között készült a fokhagymás, paradicsomos tenger gyümölcse, olyan illatok szálltak a levegőben, hogy most is összefut a nyál a számban, amikor ezeket a sorokat írom…

gilroy fokhagyma fesztivál stake

gilroy fokhagyma fesztivál tűz
Mindent nem tudtam megkóstolni, de amit sikerült, az isteni volt.

Például az előbb említett paradicsomos – fokhagymás tenger gyümölcse, a fokhagymás kenyér és a marha húsos szendvics, meg a bazsalikomos – fokhagymás tészta ma is kellemes emlékeket ébresztenek bennem. 🙂
Az ételek mellett persze minden más is megtalálható, ami a szórakozáshoz kell: koncertek, családi vetélkedők, gyerekenek játszó tér, művészeti kiállítás, vásár, ahol a szalmakalaptól kezdve a festményekig és fokhagyma befőttig minden kapható.

gilroy fokhagyma fesztivál vásár

gilroy fokhagyma fesztivál vásár2
Készítettem egy csomó képet, amelyek jobban elmondják, milyen is a világ legnagyobb gasztro – fesztiválja, nézd meg őket itt: https://goo.gl/photos/sH9KzFxt3H245e2x6

Aztán ha tetszettek, ne felejtsd el megosztani ezt a bejegyzést!

A fesztivál hivatalos honlapja: http://gilroygarlicfestival.com/

 

szilagyi-gyorgy-megosztas

Share This:

Leave a Comment

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.

%d blogger ezt szereti: